Как выбрать подходящее помещение для продуктового магазина?

Как выбрать подходящее помещение для продуктового магазина? Этот вопрос возникает у каждого, кто решил попробовать свои силы в данном почти что беспроигрышном бизнесе. Почему «почти»? Потому что от правильного выбора помещения здесь зависит едва ли не 90 процентов успеха.

Посудите сами! Ассортимент у продуктовых магазинов везде почти одинаковый, возможности скидок и наценок – тоже, да и расходы на доставку в пределах города вряд ли сильно различаются. Маркетинговые мероприятия по продвижению небольшого продуктового магазина также будут во многом сходными. Так первое и главное – помещение.

Помещение для продуктового магазина: где?

В небольшой продуктовый магазин, как правило, ходят жители близлежащих домов. Поэтому для такого бизнеса интересны густонаселенные спальные районы либо какое-то «бойкое место» с обилием офисов, обитатели которого будут выходить в обеденный перерыв за чаем, колбасой и булочками. Соседство с офисным центром или градообразующим предприятием тоже хорошо. При условии, что там нет своей столовой. В общем, магазин должен быть в зоне досягаемости для значительного количества людей.

Кроме того, должен быть удобный подход к магазину и возможность оборудовать специальный въезд для инвалидов-«колясочников». Отсутствие такого въезда может впоследствии стать основанием для придирок проверяющих инстанций. И посмотрите сразу, можно ли будет в перспективе «расшириться». Есть ли незанятые площади по соседству, можно ли «расстроиться» во внутренний дворик и так далее.

Помещение для продуктового магазина: какое?

Продуктовые магазины со стандартным ассортиментом не предполагают особых «наворотов» в дизайне помещения. Однако нужно позаботиться, чтобы покупатели могли свободно подойти к полкам и рассмотреть товар, а нахлынувший в обеденный перерыв либо вечером поток людей равномерно распределялся по пути к кассе. Да, и пространство возле кассы не должны быть совсем уж тесным.

Хорошо, если окна выходят на улицу – это ваша дополнительная возможность для саморекламы. Или, хотя бы, для того, чтобы выставить «товар лицом» в прямом смысле этого слова.

Само собой, нужно предусмотреть помещение под склад, место для размещения администрации и бухгалтерской документации. И, конечно, помещение должно соответствовать санитарным нормам и нормам пожарной безопасности. Нормативы иногда меняются, так что лучше ознакомиться с самыми «свежими», действующими на данный момент.

Помещение для продуктового магазина: как найти?

Если вы живете в том же районе, где собираетесь открывать магазин, то вы наверняка ориентируетесь в объектах коммерческой недвижимости вашего района. Если нет, то лучше обратиться к риелторам. Возможно, вам посоветуют что-то толковое в соседнем микрорайоне. Заодно проверят юридическую «чистоту» помещение, а также узнают, переведен ли присмотренный вами объект в категорию нежилой недвижимости.

Бывает, что нет, особенно если под магазин переоборудована квартира на первом этаже обычного жилого дома. А риелторы с опытом даже подскажут, насколько беспроблемным может быть дальнейшее расширение, есть ли свободные помещения рядом, насколько склочные жильцы в этом доме и прочие мелочи, влияющие на повседневный бизнес.

Как вариант, можно воспользоваться базами данных коммерческой недвижимости по вашему городу. Но тогда юридические нюансы нужно будет проверять самостоятельно. Как поступить – решать вам. Однако основополагающие моменты, как то расположение в многолюдном месте, удобный подход и достаточный простор в помещении продуктового магазина, нужно учитывать всегда.